Branża mięsna, masarnia, zakłady mięsne - masarnie.com

Rzeźnik z Nepalu, lakiernik z Indii

Polskie firmy sprowadzają coraz więcej pracowników z Azji. Kolejne sto osób właśnie przylatuje z Chin, Nepalu i Indii - podaje Rzeczpospolita.

20-procentowy wzrost spożycia mięsa do 2015 r.

Tak wynika z prognoz agencji badawczej GIRA. Z kolei w dziesięcioletniej prognozie Komisja Europejska przewiduje, że sprzedaż mięsa na świecie będzie rosła średnio o 1,9 proc. rocznie. W ostatniej dekadzie były to 2,2 proc - podaje Rzeczpospolita.

Przeceny żywca wieprzowego...

Sporo firm mięsnych albo już obniżyło ceny skupu żywca wieprzowego, albo właśnie przymierza się do nich. W zakładach szumnie zapowiadanego świńskiego dołka nie widać, nie ma więc podstaw do podwyżek.

Stokłosa pozostanie w areszcie.

Do 30 grudnia Sąd Okręgowy w Poznaniu przedłużył areszt dla biznesmena i byłego senatora Henryka Stokłosy oskarżonego m.in. o wręczanie łapówek. Sąd podjął taką decyzję ze względu na trudności z wyznaczeniem terminu rozpoczęcia procesu w jego sprawie.

Słonina bije rekordy.

Mało atrakcyjny dla polskich producentów rynek jest na celowniku przedsiębiorców zza wschodniej granicy. Spowodowało to wywindowanie cen słoniny, której kupienie poniżej 6 zł/kg staje się praktycznie nieosiągalne.

XIV edycja Forum Rzeźnictwa i Wędliniarstwa

W dniach 15-18 września 2008 roku w Poznaniu odbędzie się XIV edycja Forum Rzeźnictwa i Wędliniarstwa. Forum będzie się odbywać przez cały okres trwania targów Polagra.